PONOROGO, ZonaJogja.Com – Di Ponorogo, Jawa Timur, ada kuliner enak. Soto Borang, inilah kuliner yang telah menjadi legenda di kota berjulukan “Reog”.
Soto ayam Jawa ini menjadi bagian perjalanan Ponorogo sejak tahun 1983. Lantas, apa yang istimewa dari kuliner berkuah ini?
Kekhasan Soto Borang adalah kuah berwarna bening. Nasi putih dipenuhi kuah hingga hampir meluber.
Dilengkapi bihun, tomat, kubis, seledri, bawang goreng, dan keripik kentang.
Tentu saja potongan daging ayam dengan rasa gurih. Anda juga bisa menambah sambal khas yang bikin rasa menjadi semakin memanjakan lidah.
BERITA LAIN: 1 Warga Bantul Meninggal, 137 Bangunan Rusak, Korban Luka 9 Orang
“Rasanya memang istimewa. Bagi yang belum mencoba, rugi,” ujar Ninik, warga Yogyakarta, mempromosikan enaknya Soto Borang.
Soto ini menawarkan menu berbeda. Ada soto polos, soto sundukan, soto kepala, soto telur, dan soto sayap.
Anda bisa memilih yang disukai. Tenang. Harganya terjangkau. Dimana lokasinya?
Soto Borang hampir bisa ditemui di Ponorogo. Pusatnya berada di Jalan Niken Gandini (Borang).
BERITA LAIN: Politisi Partai Gerindra Semprot Proyek PDAM, Apa Masalahnya?
Buka cabang di Jalan Gajah Mada 36, Pesantren, Surodikraman. Atau bisa juga mampir di Jalan Jenderal Sudirman (depan Ponorogo Permai) di timur Alun-alun Ponorogo.
Soto Borang setiap hari buka pukul 07.00 hingga 21.00. (*)
