YOGYAKARTA – Suka minuman dingin? Tempat kuliner satu ini bisa menjadi pilihan melepas dahaga.
Namanya rujak eskrim “Pak Nardi”. Lokasinya di barat Kadipaten Puro Pakualaman.
Ya, nama Pak Nardi memang identik dengan rujak eskrim. Maklumlah, Pak Nardi dikenal sebagai orang pertama yang mengenalkan rusak eskrim.
Pak Nardi kali pertama menjual eskrim tahun 1978. Artinya, ia sudah 43 tahun berjualan rujak eskrim di lokasi yang sama.
Itulah sebabnya, Pak Nardi dikenal sebagai pioneer rusak eskrim. Pak Nardi juga tak mengira bila gagasan membuat rujak eskrim berbuah manis.
BACA JUGA: Peran Dispora dalam Pendidikan jadi Materi Diskusi
Kuliner minuman ini banyak disukai masyarakat. Bahkan, saat musim liburan sebelum pandemi virus corona, warungnya selalu dipenuhi pembeli.
Rujak eskrim dibuat dari campuran buah-buahan dan es. Buah-buahan antara lain mangga setengah matang, jambu, ketimun, bengkoang dan kedondong.
Buah-buahan ini dipotong kecil-kecil. Diaduk dicampur dengan rasa khas rujak. Selanjutnya, rujak yang diguyur eskrim siap dinikmati.
Harganya relatif terjangkau. Hanya Rp 6 ribu per porsi.
BACA JUGA: Menjaga Keutuhan Indonesia adalah Keharusan | oleh: Sigit Sugito
“Rasanya enak. Saya nggak bosan-bosan menikmati rujak eskrimnya Pak Nardi,” kata Bintang, siswa MAN I Yogyakarta.
Bagi yang belum menikmati sensasi enaknya rusak eskrim racikan Pak Nardi, langsung saja datang ke barat Kadipaten Puro Pakualaman.
Jangan khawatir. Nama Pak Nardi sudah terkenal. Bila susah mencari lokasinya, cukup bertanya alamat Pak Nardi.
Oiya, Pak Nardi tidak buka cabang dimana-mana. Bagi yang ingin pesan, bisa menghubungi whatsapp 085728566266. (nik/asa)
