Inilah Wanita di Balik Ketenaran LaPatate, Siapa Dia?

YOGYAKARTA, ZonaJogja.Com – Menjadi entrepreneur itu pilihan. Dan, inilah pilihan Resti, wanita yang sudah bertahun-tahun bergelut dengan dunia wiraswasta.

Resti adalah owner LaPatate, tempat nongkrong yang berlokasi di Jalan Kusumanegara 81 Yogyakarta.

LaPatate didirikan tahun 2015. Ia membuka kafe minimalis bersama Agus Lie, suaminya.

Hanya, LaPatate saat ini masih tutup karena dalam proses pemeliharaan.

“Sedang berbenah. Mudah-mudahan segera buka lagi,” kata Resti kepada ZonaJogja.Com.

Saat pandemi virus corona, LaPatate menawarkan produk dengan brand easy cooking.

BACA JUGA:

• Chloroform Itu Obat Bius Hewan, Bukan Membius Manusia
• KPK Tetapkan Pejabat Pemprov DIY jadi Tersangka
• Disediakan Beasiswa Rp 2,5 Juta bagi 1.000 Pendaftar Pertama, UMUKA Diserbu Lulusan SMA dan SMK

Menyuguhkan konsep makanan beku siap santap (frozen meals). Hanya perlu waktu 15 menit siap dihidangkan melalui cara sangat simpel dengan dikukus.

Antara lain, Lovely Mashed Potato, Mac N Cheese, Pastel Tutup, dan Ayam Lengkuas.

Resti juga mengenalkan  frozen food berupa  Chicken Baby Cordon Bleu. Ini memodifikasi dari Cordon Bleu. Juga ada Chicken Schnitzel.

Soal minuman, Resti membuat minuman segar dalam kemasan botol yang diberi label Lemon Mint.

“Kami juga membuat program Easy Cooking,” ujarnya.

Melalui program Easy Cooking, Resti ingin membantu pengusaha cafe atau masyarakat  yang masih merintis dapat menjual produk berkualitas tanpa menggunakan tenaga ahli.

Program ini menghemat biaya. Membuat kitchen profesional  hanya mengandalkan kukusan dan kompor dapur.

“Siapa saja  dapat menikmati masakan restauran hanya dengan mengukus,” kata Resti.

(aza)