BANTUL, ZonaJogja.Com – Ini statemen Wakil Rektor Bidang Akademik Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY), Ir Wafit Dinarto MSi tentang pangan.
Wafit menegaskan, bicara pangan tidak hanya tentang produksi. Tapi, berhubungan dengan cara meningkatkan produksi secara kualitas dan kuantitas.
“Strategi ini merupakan upaya membangun ketahanan pangan. Serta bagaimana mengatasi permasalahan pangan di Indonesia,” kata Wafit Dinarto saat membuka webinar “Peran Agroindustri dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional”: Better Production, Better Nutrition, a Better Environment, and a Better Life, 22 Oktober lalu.
Acara yang diikuti 200 peserta ini diselenggarakan Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY).
BACA JUGA: Bus Baker jadi Angkutan Idola Pendaki Jadul ke Kinahrejo, Saat Teringat, Suasananya Bikin Rindu
Bekerjasama dengan Fakultas Teknik Universitas Pasundan (UNPAS), dan Fakultas Pertanian Universitas Islam Malang (UNISMA).
Dekan Fakultas Agroindustri UMBY, Dr Chatarina Lilis Suryani STP MP berharap webinar menghasilkan rekomendasi peningkatan ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal.
Yaknki, sumber daya melalui pengembangan sistem pertanian yang terintegrasi antara sektor agroteknologi, peternakan, dan teknologi pengolahan pangan.
“Juga bagaimana meningkatkan komunikasi antar pemangku kebijakan, pakar, dan praktisi dalam menjaga kestablilan pangan nasional,” kata Chatarina. (*)
